Вернуться к списку новостей

ELLE.RU. РИМСКИЕ КАНИКУЛЫ: РЕСТОРАН SALUMERIA MOSCOW НА ПАТРИАРШИХ

главная

Уникальный мультисенсорный проект Владимира Давиди и Уиллиама Ламберти.

Сложно найти в столице район с большим количеством культовых мест на квадратный метр, чем Патриаршие. Тем не менее, ресторан Salumeria Moscow, открывшийся в этом году, заслуженно привлек внимание москвичей. Идея создания новой «гастрономической мекки» принадлежит основателю проекта Molecule Владимиру Давиди и шеф-повару Уиллиаму Ламберти. Уникальность ресторана состоит ещё и в том, что здесь объединяются парфюмерия и кухня, а гости становятся участниками мультисенсорного эксперимента.

460x690_1_8cc05ed71e224357e2950161d240574b@460x690_0xc35dbb80_5078293291500988650

460x690_1_04326d05ef4ae8d50925b378a78e631b@460x690_0xc35dbb80_19093315421500989926

940x627_1_bd0c6321cd530cc224e57751ca078654@940x627_0xc35dbb80_15609149171500987875

Рассмотрев интерьер (матовая позолота, темное дерево, свечи Diptyque и мраморные круглые столешницы), за который, кстати, отвечали сестры Сундуковы, сосредоточьтесь на деталях. Например, на культовой кофемашине Victoria Arduino, выпускаемой с 1936 года. Пока вы будете наслаждаться утренним капучино, колоритный усач-бариста расскажет все о сортах кофе Salumeria.

940x627_1_8947247b4e68f79bf6876c1ed3ae8c5d@940x627_0xc35dbb80_15841992961500990338

Из всех козырей ресторана, несложно выбрать тот, за который полюбите его именно вы, будь то хиты итальянской кухни, вроде настоящей неаполитанской пиццы, или винная карта, в которой представлено более 70 сортов вин. Отдельного упоминания стоит коктейльное меню: заказывайте Salumeria Spritz, бокал Sorrento или Borollo Negroni, чтобы снять стресс после напряженной рабочей недели.

1

главная

940x627_1_e97bd31f1884a1b351d44cde22f50a2e@3000x2003_0xc35dbb80_20555154481500988612

940x627_1_e1e94947ef16e9dd860c2c648f2cc8c4@3000x2003_0xc35dbb80_18143356901500988611

940x627_1_b0015627e25071e8fd49e7c594528858@4000x2670_0xc35dbb80_5167403621500989217

940x627_1_d88fe295aefb38ae62736867f618ea55@3000x2003_0xc35dbb80_11084027711500988610

940x627_1_8325e499c849204f6741adc49ebe159e@3000x2003_0xc35dbb80_13673918321500988609

940x627_1_4587a989fa05049044215f684bb30f22@3000x2003_0xc35dbb80_6874422281500988608

940x627_1_7327e90a3db2fd8e120e78b292f0b1c3@3000x2003_0xc35dbb80_16385912571500988608

940x627_1_1d7bfb70f4b45816bb1b4cdff19bc6bf@3000x2003_0xc35dbb80_20394877351500988606

Источник: http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/rimskie-kanikulyi-restoran-salumeria-moscow-na-patriarshih/