Вернуться к списку новостей

Euromag.ru. «АФИША-РЕСТОРАНЫ» ПРЕДСТАВЛЯЕТ УЖИНЫ С ИЗВЕСТНЫМИ ШЕФАМИ

image-3

Ужин с шеф-поваром ресторана «Северяне», Георгием Трояном, в Петербурге.

Первый пройдет в петербургском ресторане Hamlet + Jacks, куда приедет один из лучших молодых шефов Москвы – Георгий Троян. За его плечами ­ – работа с французскими поварами и парижская школа Le Cordon Bleu Paris, Four Seasons Moscow.

Теперь Троян трудится в ресторане «Северяне», который открыли Уиллиам Ламберти и Илья Тютенков. В Петербурге Троян будет готовить креветки гриль с айвой и кремом из фенхеля, тартар из говядины, блинные равиоли, картофельную кашу, утку с фейхоа и тыквой, а на десерт – сливу с копченым мороженым.

Ужин пройдет 17 ноября в ресторане Hamlet&Jacks. Стоимость – 2100 рублей. Забронировать столик можно здесь.

Источник: http://www.euromag.ru/lifestyle/49477.html