Вернуться к списку новостей

Сноб. Опубликован шорт-лист премии проекта «Сделано в России»

754724853073218

Уиллиам Ламберти в списке номинантов премии журнала «Сноб».

Илья Тютенков и Уильям Ламберти

Новое заведение ресторанных гениев района Патриков «Северяне» снова можно отнести к категории городской must try. В «Северянах», расположенных через стену от их же «Уголька», дружелюбно как дома; официанты одеты в черно-красную униформу, пошитую будто по лекалам Малевича. Кухня основана преимущественно на российских продуктах, так сказать, в ногу со временем.

Борис Зарьков

Обладатель 23-го места в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants с рестораном White Rabbit в этом году поднялся в нем еще выше — на 18-ю строчку. А в столице открыл два новых заведения: перуанский ресторан Chicha и ресторан новой русской кухни Kutuzovskiy 5.

Александр Гончаров

Первый в России «локаворский» ресторан «Марк и Лев» (блюда приготовлены только из продуктов, выращенных и произведенных в радиусе 100–150 км от кухни) в этом году после успеха своего старшего брата в Тульской области открылся на Рублевском шоссе. Ресторан является частью кооператива «Ферма для жизни „Марк и Лев”», который объединяет тульские фермерские хозяйства. Все самое вкусное из Тульской области теперь в Москве.

Лара Кацова

Одесситка Лара Кацова, переехав в Москву, после серии одесских ужинов в ресторанах «Шинок», «32.05» и «Квартира 44» открыла собственный — «Баркас» на причале гостиницы «Украина». Еда ностальгическая, почти что из детства. По словам Лары, основа меню — рецепты одесской семьи Кацовых.

Список номинаций:

  •  Актерская игра
  • Кинопремьера
  • Театр
  • Телевидение и медиа
  • Социальные проекты
  • Литература
  • Спорт
  • Художественные проекты
  • Гастрономия
  • Наука и технологии
  • Компания

Генеральный партнер премии — компания «Норникель».

Титульный партнер премии — компания «Билайн».

Автомобильный партнер церемонии — компания BMW Group Россия.

Стратегический партнер премии — Фонд развития промышленности.

Источник: https://snob.ru/selected/entry/112715/page/10