Севиче из дорадо

30
1009
0
севиче(главная)

Ингредиенты:

  • 50 гр филе дорадо
  • 15 гр дайкон
  • 15 гр зеленого яблока
  • 40 гр огурцов
  • 20 гр лайма
  • чеснок
  • имбирь
  • лук сибулет
  • листья сельдерея
  • водоросли нори
  • оливковое масло
  • перец
  • перец чили
  • кинза
  • соль

Готовим соус

Смешиваем сок лайма, измельченный чеснок, имбирь, соль и оливковое масло.

Готовим блюдо

Огурцы смешиваем с водорослями нори, луком и оливковым маслом. Очищаем и нарезаем дайкон и зеленое яблоко. На тарелку выкладываем соус, свежее филе рыбы, дайкон, яблоко, огурцы. Украшаем листьями сельдерея, кинзой и перцем чили. Солим по вкусу.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

 

Авторы рецепта: Уиллиам Ламберти, Луиджи Мани.

севиче2 севиче3

Теги: овощирыба

Рассказать друзьям

  • Подписаться на eженедельную рассылку

  • Комментарии

    чтобы можно было оставлять комментарии.

    Добавить комментарий

    Авторизуйтесь 

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>