Вернуться к списку новостей

Первый канал. История российской кухни 28.09.2014

Винегрет, рассольник и курица, фаршированная кашей в исполнении Уиллиама Ламберти.

Вильям Ламберти и Анатолий Ляпидевский решили приготовить винегрет, рассольник и курицу, фаршированную кашей. В исполнении повара из Италии блюда классической русской кухни зазвучат по-новому: вместо обычной каши он делает гречотто, в рассольник добавляет не картошку, а макароны, а винегрет подает с соусом из свекольного сока.

Источник: https://www.1tv.ru/shows/istoriya-rossiyskoy-kuhni/vypuski/istoriya-rossiyskoy-kuhni-vypusk-ot-28-09-2014